Ingredientes:
8 filetes de pavo
1 cebolla picada
1 tomates pelados, sin semillas y picados
400 grs. queso cheddar rallado
1 cdta. estragón picado
2 cdas. jugo de limón
sal a gusto
1 diente de ajo picado
Preparación:
Aliñar los filetes de pavo con sal y estragón. Freír en un poco de aceite el ajo y la cebolla. Añadir los tomates y jugo […]
Ingredientes:
8 escalopas de pavo
sal y pimienta a gusto
2 cda. de aceite de oliva
1 taza de cebolla picada fina
1 taza de champiñones picados finos
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de espinacas cocidas y estrujadas
2 cda. de perejil picado fino
1/4 cdta. de tomillo seco
0.125 cdta. de nuez moscada
1 cda. de margarina
1/2 taza de caldo de ave
Preparación: […]
Ingredientes:
1 pechuga de pavo grande
3 cdas. de mantequilla
2 cdas. de aceite de oliva
200 grs. de champiñones
3 cdas. de jugo de limón
1 taza de jugo de piña
1 taza de caldo de ave
1 taza de crema
1 yema
3 tajadas de piña en conserva, picado
1/2 taza de almendras peladas, tostadas y en mitades
3 cdas. perejil picado
2 cdas. de […]
Ingredientes:
1 pechuga de pavo sin hueso
200 grs. de lomo de cerdo molido
1 taza de crema
2 tajadas de pan de molde sin orillas
1 huevo
1 cda. de perejil picada
50 grs. de nueces picadas
sal y pimienta a gusto
1 cdta. de tomillo
1 cdta. de estragón
2 tazas de agua
1 cubo de caldo
2 cdas. de perejil
sal y pimienta a gusto […]
Ingredientes:
1 pechuga de pavo deshuesada y amarrada
2 cdas. de mantequilla
1 cebolla picada fina
2 tazas de caldo de pollo
1 kilo de ciruelas secas remojadas
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Dorar en mantequilla el pavo, retirar y reservar. Dorar en la misma olla la cebolla, echar el caldo de pollo y volver a la olla nuevamente el […]
Ingredientes:
1 pavo
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento
1 rama de apio
1 diente de ajo
2 cubos de caldo de pollo
sal a gusto
pizca de pimienta
jugo de limón
1 bandeja de pana de pollo
1 taza de nueces picadas
Preparación:
El día anterior pinchar con un tenedor el pavo, adobar con sal y limón. En una olla cocinar los interiores en dos tazas […]
Ingredientes:
12 osobucos grandes de pavo
sal y pimienta a gusto
3 cdas. de aceite vegetal
1 cebolla mediana picada fina
3 zanahorias peladas en rodajas
1/2 pimentón verde pelado en tiras
1 tomate maduro o en conserva al natural picado
1 hoja de laurel
6 granos de pimienta entera
1/2 taza de caldo de ave
1 1/2 taza de arvejitas cocidas
1 taza de champiñones […]
Ingredientes:
1 pechuga mediana de pavo
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
1 pimiento picado
1 taza de arvejas
1 cda de aceite
1 taza de agua
1 cubo de caldo de pollo
sal, pimienta y orégano al gusto
8 papas cortadas de cuadro chico, fritas
2 tazas de pan frito de cuadros
Preparación:
Freír el pavo, incorporar cebolla, zanahoria, pimiento, arvejas, cubo de caldo disuelto en […]
Ingredientes:
1 pechuga chica de pavo cocida
1 bola de queso mozzarella
2 pepinos pelados
3 tomates pelados
1 lechuga
1 tarro de puntas de espárragos
Preparación:
Cortar en cubos el pavo y el queso, en tajadas los tomates y los pepinos, picar la lechuga. Mezclar todos los ingredientes en una fuente y aliñar con la vinagreta.
Número de personas: 8.